10月28日上午8时许，一辆从乐清市环境卫生管理总站出发的餐厨垃圾回收车驶入位于乐清湾港区的乐清市餐厨可再生资源利用中心，将车上餐厨垃圾卸载，10吨餐厨垃圾经过斗提机进入主车间的预处理系统。
　　“通过破碎、挤压制浆、加热提油这几道工艺，可以使餐厨垃圾固相与液相最大程度地分离，低含水率的固废运出厂外协同处置，液相除杂后进入厌氧发酵系统。”在餐厨可再生资源利用中心主车间，乐清宝通环保有限责任公司负责人指着主车间内偌大的处理系统说，利用生物技术可以实现餐厨垃圾资源化，将产生的沼气用于车间运作的能源循环，有机率高的沼渣运往加工厂制成有机肥，产生的废油脂炼制成工业油脂，而其他固废将送往焚烧发电，实现资源安全而有效的“二次利用”。另外，液相通过厌氧发酵等水处理系统工艺达到符合排放要求。
　　了解到，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，其特点在于产量巨大、含水率高、有机物含量高，垃圾发酵易腐易烂。为了加快我市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理，有效控制餐厨废弃物的流向，保障卫生安全，实现社会效益、环境效益和经济效益的统一，去年，我市结合实际情况投入建设餐厨可再生资源利用中心项目，目前该中心已启动试运行，承担建成区以及虹桥、大荆片区的酒店、企事业单位餐厨垃圾处理，日处理规模可达300吨。
　　“过去，餐厨垃圾多由产生单位运送至属地环卫中转站，经过集中回收后再进行转运，运送到温州进行处理，转运的过程容易导致餐厨垃圾的偷运和泄漏。”市环境卫生管理总站负责人介绍，此前全市餐厨垃圾日运输量约62吨，如今乐清有了自己的餐厨垃圾处理中心，已配备15辆餐厨垃圾收集车，实现点对点的垃圾收集，日运输量将提高至80吨左右。
　　作为乐清首个对餐厨垃圾进行专业处理的项目，乐清市餐厨可再生资源利用中心还将通过完善机械设备和先进的处理工艺实现餐厨垃圾无害化，进一步有力地加强餐厨垃圾综合管理，巩固环境卫生成果，为我市推进绿色发展、树立良好的城市形象“添砖加瓦”。