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3月份，景德镇市餐厨垃圾处理厂项目进入最后冲刺阶段。
景德镇市餐厨垃圾处理厂共设计了两条生产线，一条是餐厨垃圾，一条是厨余垃圾。前者主要产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，虽然数量不少，但相对分散。
景德镇餐厨垃圾处理厂项目总建设规模为日处理200吨，其中餐厨垃圾日处理100吨，厨余垃圾日处理100吨，配套地沟油日处理10吨。餐厨垃圾处理厂去年1月开始建设，预计今年4月1日启用，实现餐厨垃圾的无害化处理。
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